BRENNAN FIRTH SYRAH
2011
CEPAS ELEGIDAS BY BRENNAN FIRTH
CHF 39.00
75cl
Weintyp: Rotwein

Anbaugebiet: Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza, Argentinien

Traubensorte: 100% Syrah 

Farbe: Dunkles Rot mit violetten Sprenkeln

Bouquet: Preiselbeeren, Tannennadeln und nasse Steine. Dazu reife rote Kirschen, schwarze Schokolade mit Chili und schwarzer Pfeffer.

Gaumen: Vollmundig, saftig und komplex. Am Gaumen sind schwarzer Pfeffer und blaue Beeren vorherrschend.  Süsse Tannine und lebendige Säure verleihen diesem Syrah aus eher kühlerem Klima einen sehr langen Abgang.

Ausbau: 28 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern

Produktion: 1332 Flaschen aus 5 Barriques. Davon 120 exklusiv bei The BodegA in der Schweiz  erhältlich.

Passt zu:  Rindsfilet an grüner Pfeffersauce, Pizza Diavola (mit scharfer Salami) oder einem rassigen, von Hand geschnittenem Beefsteak Tartare



  • Syrah
  • 16% Vol.
  • C° 16-18
  • 2026