Weintyp: Rotwein

Traubensorte: 100% Syrah

Anbaugebiet: Tupungato, Valle de Uco, Mendoza

Farbe: Dunkelrot mit schwarzen Highlights 

Bouquet: Elegant und von grosser aromatischer Intensität. Süss, fruchtig und würzig mit einer subtilen Präsenz von geräuchertem Holz

Gaumen: Im Gaumen zart süss und gleichzeitig üppig. Früchte und ein attraktiver Gehalt von Gewürzen. Schöner und langer Abgang.

Ausbau: 50% des Weines war 6 Monate im französischen Eichenfass und danach 6 Monate in der Flasche

Passt zu: gereiftem, rezentem Käse, stundenlang geschmortes Ossobuco

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  Syrah
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  13.4% Vol.
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  C° 16-18
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  2023