Oliven: Blend Arauco / Arbequina / Frantoio
Farbe: Intensives, grünliches Gelb
Nase: Fruchtig, mit Noten von Gemüse
Gaumen: Fruchtiges grünes Olivenaroma mit intensiver Apfel- und Bananenpräsenz und einem süssem Abgang. Im Mund ist es ein leichtes Öl, süss mit überwiegenden Noten von grünen, kürzlich geschnittenen Kräutern, würzig und bitter mit einer starken Präsenz, aber dennoch zart am Gaumen.
Die Portokosten sind die gleichen wie beim Wein.